東北出身・食卓ユニット「チリ☆マリ」様と給湯流コラボ企画で
利休がよく茶会で出していたという納豆汁を懐石にした
給湯流茶事を行うことになりましたで候。
多分、東京モンの８割は
納豆は水戸で生まれたと思い込んでおりまする。
しかし！東北で納豆がうまれたという説もあります。
秋田の桧山納豆は、一粒一粒が
まるでフレックス出社してくるデキる社員のように
輝いております！
コンビニで買ってる納豆がいかに窓際族か
痛感してしまう、すばらしい納豆!!!
震災で大変な東北のみなさんを
少しでも応援できたらということで
桧山納豆をフューチャーした茶会にいたしまする！
利休がうまれたころ、納豆は最先端の栄養食品として
関西にも伝わってきており
利休は茶会で何回も納豆汁をつくってだしていたという
文献が残っているそうです。
今じゃ、茶道ではかわいらしいカラフル茶菓子が登場しますが
あれは江戸時代くらいからの作法。
利休の茶会は、ガチでムチムチな戦国武将を呼び
納豆とかうなぎとか、ユンケル感覚の男のWABI料理が
並んでいたといいます。
利休に呼ばれて茶会にでたHIDEYOSHI感覚で
ぜひ皆様でご参賀くださいませ。
【利休が愛した納豆汁茶会feat.桧山納豆from秋田】
・日時：2011年7月2日PM6時～PM8時
・場所：ギャラリー土間の家（ex.ナリワイ）
・入場料：1500円で下記のメニューが楽しめます！
秋田名物「桧山納豆」をつかった納豆汁
秋田名物「とんぶり」をつかったサラダ
秋田名物の激うま海藻ギバサも登場！
甘納豆シフォン
給湯流抹茶付き！
＋300円で、秋田のマニアック日本酒もお楽しみいただけまする！
・持ち物：職場（またはご自宅）でよくつかっているコーヒーカップかティーカップ
